Industrie des produits laitiers

Le respect des normes de haute qualité des produits laitiers, faisant la réputation des fromagers, peut poser des défis importants en matière de production. Nos équipements de pointe en matière de pompes et de tubes peuvent prendre en charge votre process par une manipulation et un transfert efficaces pour des rendements optimaux. 

Depuis des décennies, notre ingénierie a aidé les installations de production laitière du monde entier à améliorer leur process. Pour garantir une manipulation à faible cisaillement et un transfert en douceur, la conception de nos équipements s’appuie sur des principes d’ingénierie simples pour améliorer les performances de fabrication. Nous développons des technologies de pompes et de tubes permettant de relever les défis liés à la viscosité et à l’efficacité du procédé. 

La capacité de traiter en douceur des produits de différents degrés de viscosité signifie que nos pompes sont polyvalentes et maximisent le rendement dans les applications les plus exigeantes.

Par exemple, l’utilisation des pompes à rotor sinusoïdal Certa dans la production de fromage permet d’obtenir de meilleurs rendements. Le transfert doux du produit réalisé par la pompe a permis de réduire jusqu’à de 20 % le nombre de particules dans le fromage en grains et le lactosérum, tout en conservant les matières grasses dans le fromage. 

Associées à une maintenance simplifiée et à une capacité de nettoyage en place (NEP), nos pompes Certa permettent de maximiser le temps opérationnel et de garantir le respect des normes d’hygiène. Ces résultats se sont traduits par une amélioration significative des capacités de production et un retour sur investissement en moins de 12 mois.

Applications populaires dans le traitement des produits laitiers

• Dosage précis de la saumure dans la production de beurre avec des pompes péristaltiques de qualité alimentaire.
• Transfert de fromage en grains et de lactosérum pour une qualité maximale avec les pompes à rotor sinusoïdal Certa
• Dosage des arômes, des colorants et des mélanges de fruits de yaourt avec des pompes péristaltiques de qualité alimentaire.

La qualité de nos équipements est garantie par un réseau mondial d’assistance technique et d’ingénieurs spécialisés.

Avec des décennies d’expérience dans l’industrie, nos connaissances en ingénierie vous aideront à maximiser le rendement de vos produits laitiers.